efek samping akar konjac sebagai agen gel, penstabil, penebal
suplemen serat konjac manfaat akar glucomannan
Deskripsi produk:
1Apa itu konjac dan bubuk konjac?
Konjac, juga disebut sebagai atau Konjac glucomannan ((KGM) atau konyaku (konnyaku), konjak, Amorphophallus konjac, konjaku,
Kentang konnyaku, lidah iblis, bunga lily voodoo, sawit ular, gajah yam (paeoniifolius), shirataki.
Konjac termasuk dalam tumbuhan herbal perennial dari keluarga Araceae, terutama tumbuh di daerah bergunung-gunung (400-1500m di atas permukaan laut)
danCina adalah daerah produksi utama dan menyumbang sekitar 70% dari produksi konjac dunia.
Bubuk konjac diperoleh dari akar konjac dengan cara membersihkan, mengupas, memotong, mengeringkan dan menggiling.
2Keuntungan dari bubuk konjac
| Label pembersih |
Konjac bubuk hijau dan alami dengan label bersih |
| Viskositas tinggi |
Permen karet konjac memiliki viskositas hingga 40.000 milipascal · detik (mPa.s) dan penyerapan air hingga 40-100 kali |
| Kemampuan untuk terhidrasi |
Konjac bubuk memiliki hidrasi yang sangat baik dan tidak terdegradasi secara signifikan bahkan dalam air es |
| Panas yang tidak dapat diubah |
Konjac bubuk dapat membentuk ketangguhan unik dari gel panas tidak dapat diubah |
| Panas yang dapat dibalikkan |
Konjac bubuk juga dapat membentuk sistem gel reversibel dengan karragenin dan karet xanthan |
| Kolloid nononionik |
Bubuk konjac milik koloid non-ionik. Dibandingkan dengan koloid ionik berbagai ion, ia memiliki PH-Stabilitas, Kelembaban Panas, Kelembaban Garam. |
3. Aplikasi bubuk konjac
Konjac bubuk biasanya digunakan sebagai bahan makanan dan aditif seperti pengental, penstabil, suplemen gizi.
Spesifikasi produk:
Ini adalah spesifikasi biasa kami, dan kami juga dapat membuat spesifikasi khusus sesuai dengan kebutuhan Anda.
Katalog Reguler
| Kelas |
Konjac Powder |
Tepung Konjac |
Bubuk Konjac yang dimurnikan |
Permen karet |
| Item No. |
YZ-T-20 |
YZ-T-15 |
YZ-Y-10 |
YZ-W-20 |
YZ-W-15 |
YZ-W-06 |
YZ-CH-35 |
YZ-CH-30 |
YZ-CH-25 |
YZ-CH-20 |
YZ-J-36 |
YZ-J-30 |
YZ-J-25 |
YZ-J-20 |
| Bau |
Bau Konjac yang Khas |
Sedikit. |
Tidak berbau |
Tidak berbau |
| Warna |
Bubuk kuning muda |
Bubuk kuning muda |
Bubuk Susu dan Gading |
Bubuk Susu dan Gading |
| Ukuran Mesh |
40-120 |
40-120 |
40-120 |
≥120 |
≥120 |
≥120 |
40-120 |
40-120 |
40-120 |
40-120 |
≥120 |
≥120 |
≥120 |
≥120 |
| Glucomannan |
≥ 80 |
≥ 75 |
≥ 70 |
≥ 80 |
≥ 75 |
≥ 70 |
≥ 95 |
≥ 90 |
≥ 85 |
≥80 |
≥95 |
≥ 90 |
≥ 85 |
≥ 80 |
| Berbasis kering |
| Viskositas (mpa.s) |
≥20000 |
≥15000 |
≥10000 |
≥20000 |
≥15000 |
≥6000 |
≥35000 |
≥30000 |
≥25000 |
≥20000 |
≥ 36000 |
≥ 30000 |
≥25000 |
≥20000 |
| Transparansi (%) |
️ |
️ |
️ |
≥45 |
≥ 40 |
≥ 35 |
≥55 |
≥ 55 |
≥50 |
≥50 |
≥55 |
≥55 |
≥50 |
≥50 |
| Kelembaban ((%) |
≤12 |
≤12 |
≤12 |
≤12 |
≤12 |
≤12 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
| Abu ((%) |
≤ 5.0 |
≤ 5.0 |
≤ 5.0 |
≤ 5.0 |
≤ 5.0 |
≤ 5.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
| SO2 ((g/kg) |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤0.3 |
≤0.3 |
≤0.3 |
≤0.3 |
≤0.3 |
≤0.3 |
≤0.3 |
≤0.3 |
| Pb ((mg/kg) |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
| As ((mg/kg) |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
| PH |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
| Jumlah total piring |
≤10000 |
≤10000 |
≤10000 |
≤10000 |
≤10000 |
≤10000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
| Cetakan & ragi |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
| Perhatikan |
Kondisi uji viskositas:1% larutan, suhu 30°C permanen, viskometer putar BROOKFIELD ((RVDV-II+P), rotor No. 7, 12 gulungan/menit.
Kondisi uji transparansi:0larutan 0,5% panjang gelombang 550 nm, 1cm * 1cm cuvette, magnetic stirrer, waktu bengkak tunduk pada waktu viskositas puncak. |
| Paket |
Paket umum: kantong HDPE kelas makanan bagian dalam dan kantong kraft bagian luar/karton |
| Catatan: E-425 i, E-425 ii dan jenis khusus tersedia. |
Konjac Powder sangat cocok untuk membuat berbagai produk perawatan mandi, tubuh, kulit dan rambut yang membutuhkan efek gel / tekstur yang mirip dengan yang disediakan oleh polimer sintetis.Hal ini dapat membantu merumuskan jelas, gel yang stabil yang menjaga rasa lembut dan menyenangkan, tanpa perekat, sambil memberikan pilihan bahan bersih, berbasis tumbuhan yang menarik bagi kategori alami.Ini adalah mantan film stabilisator dan penebal.Tidak seperti Xanthan Gum, Guar Gum atau Locust Bean Gum, Konjac adalah jenis non-ionik dan oleh karena itu tidak dapat dipengaruhi oleh garam dalam sistem. yaitu lidah buaya
Kapan?Xanthan Gumdan Konjac Gum digunakan dalam rasio 3:2, gelatifikasi terbesar akan dicapai.
INCI:Amorphophallus Konjac Root Powder
Negara asal:Cina
Penggunaan: 0,5% memberikan konsistensi yang sama dengan sekitar 1% resep permen karet xanthan; 1% Konjac Gum Powder membuat tebal yang stabil.
Produk ini bersertifikat Kosher (Pareve)
Viskositas berkurangdenganberkurangpHnilai, sementara larutan berubah menjadi gel pada suhu yang lebih tinggipHViskositas tidak dipengaruhi oleh konsentrasi garam tetapi oleh pH larutan.
Membingungkan terus-menerus diperlukan untuk benar-benar larut dalam air pada suhu kamar.
Untuk membantu sebagai penebalan dalam produk emulsi seperti lotion, krim, dll menggunakan 0,05 -0,5%.
Dalam wadah tertutup, jangka waktu simpan adalah 2 tahun.
Konjac Gum Powder harus disimpan di tempat yang kering dan gelap pada suhu di bawah 77°F (25°C).
Pesan Anda harus antara 20-3.000 karakter!
