Tepung Halus Konjac Gum Kualitas Kelas Atas Viskositas Tinggi dan Serat Makanan Glukomanan untuk Roti
suplemen serat konjac akar glukomanan bermanfaat sehat
Deskripsi Produk:
1. Apa itu bubuk konjak dan konjak?
Konjak, juga disebut sebagai atau Konjak glukomanan (KGM) atau konyaku (konnyaku), konjak, Amorphophallus konjac, konjaku,
kentang konnyaku,lidah setan, voodoo lily, palem ular, ubi gajah (paeoniifolius), shirataki.
Konjac termasuk tanaman herbal abadi dari keluarga Araceae, terutama tumbuh di daerah pegunungan (400-1500m di atas permukaan laut)
Dandipanen setahun sekali pada bulan Oktober.Cina adalah area produksi utama dan menyumbang sekitar 70% dari produksi konjac dunia.
Serbuk konjac diperoleh dari akar konjac dengan cara dibersihkan, dikupas, dipotong, dikeringkan dan digiling.
2. Keunggulan bubuk konjac
| Label pembersih |
Serbuk konjak berwarna hijau dan alami dengan label bersih |
| Viskositas tinggi |
Konjac gum memiliki kekentalan hingga 40.000 milipaskal · detik (mPa.s) dan daya serap air hingga 40-100 kali |
| Hidrasi |
Bubuk konjac memiliki hidrasi yang sangat baik dan tidak terdegradasi secara signifikan bahkan dalam air es |
| Panas yang tidak dapat diubah |
Serbuk konjac dapat membentuk ketangguhan unik dari gel yang tidak dapat dibalikkan panas |
| Panas bolak-balik |
Serbuk konjac juga dapat membentuk sistem gel reversibel dengan karagenan dan gom xanthan |
| koloid nonionik |
Serbuk konjac termasuk koloid non-ionik.Dibandingkan dengan berbagai ion koloid ionik, ia memiliki Stabilitas PH, Stabilitas Panas, Stabilitas Garam. |
3. Aplikasi bubuk konjac
konjac powder biasanya digunakan sebagai bahan makanan dan bahan tambahan seperti pengental, penstabil, suplemen nutrisi.
Spesifikasi produk:
Ini adalah spesifikasi reguler kami, dan kami juga dapat membuat spesifikasi khusus sesuai dengan kebutuhan Anda.
Katalog Reguler
| Nilai |
bubuk konjac |
Tepung Konjac |
Bubuk Konjac yang Dimurnikan |
Konjac Gum |
| Item No. |
YZ-T-20 |
YZ-T-15 |
YZ-Y-10 |
YZ-W-20 |
YZ-W-15 |
YZ-W-06 |
YZ-CH-35 |
YZ-CH-30 |
YZ-CH-25 |
YZ-CH-20 |
YZ-J-36 |
YZ-J-30 |
YZ-J-25 |
YZ-J-20 |
| Bau |
Bau Khas Konjac |
Sedikit |
Tidak berbau |
Tidak berbau |
| Warna |
Bubuk Kuning Muda |
Bubuk Kuning Muda |
Bubuk Susu dan Gading |
Bubuk Susu dan Gading |
| Ukuran Jala |
40-120 |
40-120 |
40-120 |
≥120 |
≥120 |
≥120 |
40-120 |
40-120 |
40-120 |
40-120 |
≥120 |
≥120 |
≥120 |
≥120 |
| Glukomanan |
≥80 |
≥75 |
≥70 |
≥80 |
≥75 |
≥70 |
≥95 |
≥90 |
≥85 |
≥80 |
≥95 |
≥90 |
≥85 |
≥80 |
| Berbasis kering |
| Viskositas (mpa.s) |
≥20000 |
≥15000 |
≥10000 |
≥20000 |
≥15000 |
≥6000 |
≥35000 |
≥30000 |
≥25000 |
≥20000 |
≥36000 |
≥30000 |
≥25000 |
≥20000 |
| Transparansi(%) |
—— |
—— |
—— |
≥45 |
≥40 |
≥35 |
≥55 |
≥55 |
≥50 |
≥50 |
≥55 |
≥55 |
≥50 |
≥50 |
| Kelembaban (%) |
≤12 |
≤12 |
≤12 |
≤12 |
≤12 |
≤12 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
| Abu(%) |
≤5.0 |
≤5.0 |
≤5.0 |
≤5.0 |
≤5.0 |
≤5.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
| SO2 (g/kg) |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤0,3 |
≤0,3 |
≤0,3 |
≤0,3 |
≤0,3 |
≤0,3 |
≤0,3 |
≤0,3 |
| Pb(mg/kg) |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
| Sebagai (mg/kg) |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
| PH |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
| Total jumlah piring |
≤10.000 |
≤10.000 |
≤10.000 |
≤10.000 |
≤10.000 |
≤10.000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
| Jamur & ragi |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
| Komentar |
Kondisi uji viskositas:Larutan 1%, suhu 30°C permanen, viskometer putar BROOKFIELD (RVDV-II+P), rotor No.7, 12 gulungan/menit.
Kondisi Uji Transparansi: Larutan 0,5%, panjang gelombang 550 nm, kuvet 1cm * 1cm, pengaduk magnet, waktu pembengkakan mengalami waktu viskositas puncak. |
| Kemasan |
Paket umum: tas HDPE food grade bagian dalam dan tas / karton kraft luar |
| Catatan: Tersedia tipe E-425 i, E-425 ii dan custom-made. |
Kategori Bubuk Konjac
- Serbuk Mikro Konjac Murni (Konjac Gum): Penampilan putih tanpa bau.Ini memiliki viskositas dan transparansi yang tinggi, dan dapat dengan cepat larut.
Prosedur pengolahannya: Serbuk konjak halus dengan alkohol, untuk menghilangkan kotoran seperti Pati, zat abu, selulosa, pigmen dan alkaloid, sehingga menghilangkan kotoran konjac gum.Kandungan bahan dasar kering glukomanan mencapai 75%-85% dalam produk.
Aplikasi: Konjac gum terutama digunakan dalam memproduksi makanan kelas atas, produk farmasi dan perawatan kesehatan dan kosmetik, seperti jeli, selai, tetes jeli, produk susu dan kapsul obat, dll.
- Bubuk Konjac Murni: Berpenampilan putih, dengan granularitas dari 40-120 mesh, memiliki viskositas tinggi, transparansi, dan dapat dengan cepat larut.Isi dasar kering glucomannan bisa di atas 75% dalam produk.
Aplikasi: Produk ini terutama digunakan dalam memproduksi obat-obatan, penyedap, produk kesehatan, bahan kimia dll.
- Konjac Refined Powde: Berpenampilan putih atau kuning muda, dengan beberapa titik hitam dan kuning di tengahnya.Perinciannya berkisar antara 40 hingga 120 jerat.Ini memiliki bau konjac yang unik.
Prosedur pengolahan: Pertama-tama kupas dan bersihkan umbi konjac segar, dan iris menjadi potongan atau keripik;kemudian keringkan potongan dan keripik konjac dengan peralatan memanggang;akhirnya menghancurkan dan menggiling strip dan keripik konjak kering dengan mesin pengolah khusus, singkirkan kotoran seperti pati dan serat untuk mendapatkan bubuk halus konjak.
Aplikasi: Produk ini terutama digunakan untuk memproduksi konjac bean curd dan makanan vegetarian.
- Serbuk Mikro/Partikulat Konjak: Penampilannya putih susu, dengan granularitas lebih dari 120 mesh.Produk ini memiliki bau yang ringan, dan dapat dengan cepat larut.
Prosedur pemrosesan: Hancurkan bubuk halus konjac untuk mendapatkan bubuk mikro konjac dengan kualitas lebih baik yang lebih nyaman digunakan: Menawarkan kapasitas jeli yang baik, penahan air yang kuat, sifat pengental, stabilitas, dan mengandung serat makanan yang kaya,
Aplikasi: Konjac Particulate Powder dapat digunakan untuk memproduksi produk daging, seperti ham dan bubuk penyedap sosis gaya barat, bubuk sup, saus, produk tepung terigu, kue kering, makanan bionik, es krim, dan minuman dingin.
Keuntungan dan Layanan
1. Serbuk konjac aman dan dapat dilacak dengan harga bersaing
Dengan seluruh rantai industri konjac, ESKONJAC mengkhususkan diri dalam penelitian benih konjac, panduan penanaman konjac, pemrosesan primer dan dalam,
penjualan.Pabrik kami ditutup untuk basis palnting dan kami memiliki 12.000 meter kubik gudang pendingin untuk menjaga konjac gum tetap kering dan segar.
Jadi gom konjac kami aman dan dapat dilacak serta harganya selalu kompetitif.
2. Tim dengan pengalaman yang kaya dalam ekspor permen karet konjac
Dengan pengalaman ekspor lebih dari 13 tahun, bubuk konjac diekspor ke lebih dari 40 negara dan wilayah di seluruh dunia.
Sertifikat ISO, FSSC22000, FDA, GRAS, KOSHER, HALAL, ORGANIK tersedia dan tim memiliki pengalaman yang kaya untuk menangani pesanan internasional.
3. Layanan R&D sebagai pemasok solusi bubuk konjac
ESKONJAC dapat memberikan solusi profesional dan membantu Anda memecahkan masalah teknologi
jika Anda tidak tahu bagaimana memilih jenis dan cara menggunakan bubuk konjac.
4. Informasi pasar
ESKONJAC adalah produsen bubuk konjac profesional terbesar di China dan satu-satunya perusahaan listing di China
industri konjak.Informasi pasar terbaru tentang bubuk konjac dan koloid lainnya akan dibagikan kepada pelanggan kami.
Profil Perusahaan
Hubei Yizhi Konjac Biotechnology Co., Ltd., adalah perusahaan bioteknologi yang berspesialisasi dalam penelitian, pengembangan, produksi, dan penjualan pemrosesan mendalam konjac dan produk terkait konjac.Ini berkomitmen untuk menyediakan pengguna global dengan solusi aplikasi hidrokoloid konjac yang aman, alami dan disesuaikan serta produk serat makanan berkualitas tinggi.Sejak didirikan, perusahaan telah berfokus pada penelitian mendalam, pengembangan dan penerapan hidrokoloid konjac dalam makanan lezat dan sehat, bahan kosmetik ramah lingkungan, dll. -produk konsumen akhir.Sekarang memiliki hidrokoloid konjac. Ada tiga kategori produk makanan konjac dan alat kecantikan konjac, dan 66 seri produk.
Pesan Anda harus antara 20-3.000 karakter!
